Pelos Animais
Quando um bife, uma coxinha, uma carne moída ou um filé de peixe vem parar na nossa mesa, a gente nem se dá conta de que aquilo que está na nossa frente é, na verdade, um animal morto.
Dificilmente um animal chega à mesa "identificável". E por isso não afeta nossa consciência. Mas a verdade é que para esta comida vir parar na nossa mesa, um animal foi morto. E não foi morto de maneira "ética" (se é que isso existe). Ele sofreu física e emocionalmente (sim, os animais têm emoções).
Quem vive na cidade tem pouco ou nenhum contato com os animais de fazenda e não sabem o quanto esses animais são dóceis, carinhosos, amigáveis, amorosos e inteligentes. Estão muito próximos dos nossos cães e gatos. Eles tem personalidade, sentem medo, frio e tristeza.
Para que o ser humano satisfaça seu paladar, mais de 55 bilhões de animais são mortos todos os anos, isso sem contar os peixes. São 8 vezes a população humana.
Vacas e bois
Você já olhou nos olhos de uma vaca? Se já, terá visto um olhar meigo e doce.
As vacas criam laços intensos com seus bezerros e com outros bovinos. E no entanto, para nos dar o leite, elas são separadas de seus filhotes, o que causa em amos profunda angústia.
Para atender ao mercado leiteiro, as vacas são submetidas a um sistema anorma e cruel de inseminação e gestação. Seus filhotes, se forem fêmeas, terão muito provavelmente o mesmo destino. Se forem machos, serão criados por alguns meses e depois mandados para o abate, sendo vendidos como "vitela".
A carne de vitela, macia e cara, nada mais é do que um bebê.
As mães, quando deixam de produzir a quantidade de leite considerada rentável, são mandadas para o abate.
Porcos
Os porquinhos são os animais mais próximos aos cães. Apegam-se a seus donos e aprendem truques com a maior facilidade. São sociáveis, dóceis, alegres e com enorme capacidade de sentir amor, alegria e tristeza.
Porém os porcos nas fazendas têm uma vida miserável. Já ao nascer tem seus testículos removidos sem o uso de analgésicos. São criados em cubículos e em seis meses são mandados colocados em caminhões, sem água ou comida, e levados para o abate.
As mães porcas são mantidas entre grades, sem quase nenhum espaço para se mover. Ali passam meses de tortura antes de serem levadas para um gradil para parir - ainda sem espaço para se mover.
O sofrimento, medo e tristeza que esses animais passam são indescritíveis.
Galinhas e Frangos
As galinhas, como quase todas as aves, são espertas e têm relacionamentos sociais completos. Estudos recentes provaram que elas pensam, usam lógica e até se orientam pela posição do sol.
Infelizmente, as galinhas de granja não têm a oportunidade de usar nenhuma de suas habilidades. Elas passam a vida amontoadas em gaiolas ou barracões.
As galinhas poedeiras são confinadas nas chamadas “gaiolas em bateria”, pequenos espaços onde não podem sequer se mexer. Cada galinha tem um espaço menor do que a superfície de uma folha de papel ofício, no qual permanece durante sua toda sua vida. Os pintinhos machos são triturados vivos no primeiro dia de vida.
As galinhas criadas para dar carne são confinadas em barracões onde são obrigadas a permanecer de pé, dormir e comer no meio de suas próprias fezes. São alimentadas e drogadas para crescerem de uma forma anormalmente rápidas, o que lhes produz doenças dolorosas e deformidades. A morte vem rápido - apenas dois meses depois. Quando são abatidas, essas aves ainda são bebês.
Peixes
Estranhamente, as pessoas não entendem quando um vegetariano diz que não come peixe - como se ele não fosse um animal. Há uma frieza e distanciamento quando se fala nos peixes e frutos do mar.
Talvez a insensibilidade seja porque eles não emitam sons, e por isso não ouvimos seu grito de sofrimento. Mas a verdade é que eles sofrem e muito - independentemente da forma como são pescados. A pesca com vara rasga sua boca e, em qualquer caso, eles sufocam - como nós se estivéssemos dentro da água.
Os grandes pesqueiros arrastam quantidades imensas de peixes, e muitas vezes as redes trazem junto outros animais, como tartarugas, golfinhos e focas.
Os peixes de criadouros - a piscicultura - ficam confinados em gaiolas no mar, onde recebem alimentos e antibióticos. Vivem em situação miserável e não raro são fatiados quando ainda estão conscientes.
Carneiros
O carneiro é um animal muito dócil, mas tem uma vida muito difícil. Poucas semanas depois do nascimento, os animais têm as orelhas perfuradas, os rabos cortados e os machos são castrados - e todos esses processos são feitos sem analgésicos.
Durante boa parte de sua vida, ele é criado para produzir lã. Muita gente não sabe, mas o processo de tosquia maltrata os animais. Como os tosquiadores são pagos por quantidade de lã e não por dia de trabalho, o trabalho é feito às pressas e sem qualquer paciência. No processo, muitos animais têm a pele cortada.
Há diversos tipos de lã de acordo com a raça de ovelhas que a produz. A lã merino é a mais fina e valiosa, sendo mais de 50% desta produzida na Austrália. Esta lã é usada em muitos produtos de vestuário, mantas e carpetes. Para se adquirir esta lã os cordeiros são sujeitos a um processo extremamente doloroso designado por “mulesing”, que consiste em retirar grandes bocados de pele da parte traseira do animal sem qualquer analgésico.
No fim, quando sua lã já é considerada "velha", eles seguem para o abate.
E ainda tem os perus, as cabras, os coelhos, os gansos, as rãs, os patos, os cães e gatos na China, Coreia... a lista vai longe...
