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Manteiga de avelãs

Manteigas de frutas oleaginosas são super saborosas. São muito comuns nos Estados Unidos e geralmente são doces. É experimentar todas e ver qual gosta mais. A facilidade de preparo chega a ser constrangedora.
PREPARO
Receita original: bata as duas xícaras de avelãs no processador, por bastante tempo, até atingir a consistência de manteiga. Se tiver dificuldade de atingir a cremosidade, acrescente aos poucos o leite de amêndoas e açúcar a gosto.
Opcional: acrescente canela a gosto.
INGREDIENTES
2 ou 3 xícaras de avelãs
leite de amêndoas (o quanto baste)
Açúcar mascavo
Canela (opcional)

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