PREPARO

 

 

1. Misture a farinha e a água morna, até a massa ficar bem homogênea e sem grudar nas mãos.

2. Não precisa sovar nem deixar crescendo.

3. Separe a massa em 5 bolinhas e abra cada uma delas em um disco bem fino.

4. Pincele um pouco de azeite, salpique sal e por fim espalhe cebolinha picada a gosto.

5. Enrole o disco de massa como se fosse uma panqueca, forme um rolinho e abra novamente.

6. Coloque o disco de massa numa frigideira antiaderente e quando começar a chiar, vire para assar do outro lado.

 

Dica - Se o pão não chiar é só ficar de olho, quando aparecerem umas pintinhas mais escuras (como na foto) é hora de virar.

 

Fonte: Na minha panela