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Manteiga de milho e ervas
Mais uma opção de manteiga vegana, para quem gosta de sabores mais intensos.
INGREDIENTES
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1 xícara de farinha de milho pré-cozida;
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2 xícaras e meia de água;
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1/2 xícara de azeite;
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1 colher de chá de sal;
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1 colher de sopa de suco de limão;
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Salsinha, cebolinha, manjerona e orégano (use o que tiver ou se quiser faça sem)
PREPARO
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Misture a farinha de milho e o sal com a água e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo por cerca de 5 minutos.
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Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes até ficar homogêneo.
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(Conserve em geladeira e consuma em temperatura ambiente. Após esfriar o creme fica firme, porém cremoso).
Fonte: Dica Veggie
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