Leite condensado de aveia
Esta delícia foi feita a partir da receita original de Valeria Paioli.
Simplesmente maravilhosa, reparem na textura, e um leite condensado que pode ser utilizado para varias receitas desde brigadeiros até recheios de tortas ou para sobremesas! Testado e aprovado pelo Blog Veganana!
INGREDIENTES
1 xícara de açúcar cristal
1/2 xícara de água fervente
3/4 de xícara de farinha de aveia ou de aveia em flocos
PREPARO
Bata o açúcar e a água fervente no liquidificador por mais ou menos 3 minutos em potência máxima.
Acrescente, então, a aveia e bata por mais uns 2 minutos ainda em potência máxima, até obter um creme liso e na consistência do leite condensado tradicional.
O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do seu liquidificador.
Conserve em vidro fechado na geladeira. Use gelado.
O preparo com aveia em flocos pode demorar um pouquinho mais, mas o resultado é o mesmo.
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