PREPARO

1. Escorra o caldo da lentilha, coloque no liquidificador e use o botão pulsar até ela virar uma pasta. Normalmente eu deixo um pouquinho de caldo pra ajudar e vou sempre ajeitando ela dentro do copo do liquidificador com uma colher.

2. Retire essa pasta de lentilha do liquidificador e coloque numa vasilha, acrescente os outros ingredientes e misture tudo. O ponto ideal é que essa massa não fique pregada na mão. Se ainda pregar, acrescente mais um pouco de farinha de trigo.

3. Modele os hambúrgueres e frite em óleo bem quente. 

4. Deixe escorrer bem e monte seus hambúrgueres como quiser.

Fonte: Menu Vegano

Foto: Bem leve