Leite de aveia
Em tempos de aumento de preços, o leite de amêndoas acabou ficando um pouco caro. Na necessidade de comprar leite e sem tempo para prepará-lo em casa, recorri ao de caixinha. De soja ficou complicado, por conta das sementes geneticamente modificadas (só pra você saber, 90% da soja nacional é geneticamente modificada). Comprei o de aveia, sem saber bem o que esperar. E olha... Me surpreendi. Para o meu gosto, o melhor de todos os leites vegetais. E além de tudo é o mais rápido de preparar: apenas uma hora de molho. Vamos experimentar?
INGREDIENTES
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2 xícaras de chá de aveia
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3 xícaras de chá de água
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1 colher de chá de essência de baunilha.
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açúcar (se precisar - mas não recomendo!)
PREPARO
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Deixe a aveia de molho na água por uma hora. Bata no liquidificador junto com a baunilha. Passe pelo voal e esprema bem.
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Prontíssimo! Delicie-se. Pode ser guardado na geladeira por 3 dias.
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