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Bolo de Laranja

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Ai, é tudo de bom: um bolinho simples no lanche da tarde. Esse é bem especial, porque fica molhadinho. Delicioso. Bolo de infância.

INGREDIENTES

 

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 1/2 xícara de açúcar branco ou demerara

  • 3 xícaras de suco de laranja natural

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • 1/2 xícara de óleo

PREPARO

 

  1. Peneire a farinha e o açúcar, misture bem.

  2. Adicione os 2 xícaras de suco de laranja e o óleo e bata com um batedor manual.

  3. Depois de bem misturado, adicione o fermento e bata por mais 5 minutos.

  4. Preaqueça o forno e asse em fogo médio, por 40 minutos ou até ficar moreninho.

  5. Depois de pronto e ainda quente, fure-o com um palito e despeje a última xícara de suco por cima, para que entre na massa quente.

 

Fonte: Projeto Vegan (com adaptações). Foto: Bruna Green

 

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